Eles são as principais fontes de ácidos graxos essenciais (ou seja, que o corpo humano não consegue sintetizar, sendo adquiridos
através da alimentação)que provém
matérias-primas para a formação de ceramidas, as quais mantém as células mais coesas, dificultando a descamação, propiciando, entre outras coisas, uma pele mais hidratada.
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